Calentamiento óhmico

Decorgel SA está en un negocio donde está creciendo la demanda cualitativa de sus productos. Por lo tanto, la constante pesquisa en evolución tecnológica es uno de los pilares de la sostenibilidad del negocio.

 

El calentamiento óhmico permite, entre varias ventajas, la preservación de las características naturales de la fruta, manteniendo colores más vivos, con sabores intensos y trozos bien definidos.

Con esta nueva tecnología aplicada a la industria, Decorgel SA pretende consolidar su posición en el mercado como productor de preparados de frutas para pastelería de alta calidad.