Superpastas Mousse

Usadas para hacer semifríos y mousses, contienen una elevada percepción de fruta. Diluir la base de semifrío en bases neutras.
 

Standard

Piña | Café | Chocolate | Naranja | Maracuyá | Fresa | Tiramisú | Whisky | Frambuesa

Frutos del Bosque | Arándanos | Mango | Neutro

 

Otros sabores*

Albaricoque | Yogur | Limón | Limoncello | Pera | Turrón | Queso

 

Modo de aplicación

Para mousses, mezclar 65% de nata con 35% del preparado, mezclar unos 30 segundos y servir.

Para semifríos, mezclar 80% de nata con 20% del preparado, mezclar unos 30 segundos y servir.

 

Aplicación

Cheesecake, semi-frío, helados, mousses, batidos, postres, inserciones, bizcochos, magdalenas, etc.

Ideal para el diluir en crema, brillo frío, chantilly, crema pastelera y otras cremas.

 

Ventajas

Aplicación simple, práctica e rápida

Percepción de frutas en la aplicación

Amplia variedad de sabores frescos y naturales

Caracterización de la base neutra en color y sabor

Amplia gama de posibles aplicaciones

 

 

Embalaje de 0,6Kg a 13Kg

(*) Cantidad mínima: 150Kg