Gellées de Fruits

Utilisation directe. Habituellement utilisé comme couvertures de gâteaux.
 

Standard

Ananas | Framboise | Fruits Rouges | Kiwi | Orange | Citron | Mangue | Myrtilles | Fraise

 

Autres Saveurs*

Abricot | Mûre | Banane | Café | Cerise | Noix de Coco | Figue | Pomme

Pomme Verte | Fruit de la Passion | Poire | Coing

 

Couverture sans Sucre

Plusieurs solutions*

 

Mode d’application

Utilisation directe.

 

Application

Tartes, gâteaux, entremets, viennoiseries et tartelettes
Produit idéal pour couvertures de toutes sortes de pâtisseries
Idéal pour faire la finition des semi froids

 

Avantages

Utilisation directe, rapide et simple

Met en évidence les produits et les décorations

Stable à la surgélation

Prévient la déshydratation

Excellent conservation dans le produit final

Texture lisse et facilement extensible

 

 

Conditionnements de 0,6kg jusqu’à 13kg

(*) Quantité minimum: 150kg