Cremes

Utilização direta, ideal para rechear ou cobrir bolos e pastéis. Podem ser consumidos diretamente da embalagem. Excelente estabilidade tanto ao forno como à congelação.

 

Sabores Standard

Brigadeiro | Canela | Chocolate | Pasteleiro | Limão | Chocolate Laranja

 

Sabores Específicos*

Banana | Branco | Caramelo | Caramelo Salgado | Chocolate Avelã Forno | Côco | Laranja | Mel | Neutro | Ovo | Pistacho | Tradição | Chocolate Alperce | Chocolate Framboesa | Chocolate Menta | Chocolate Mirtilo | Chocolate Morango | Chocolate Avelã | Chocolate Avelã Branco

 

Cremes de longa duração (baixa aW)

Específicos

Várias soluções*

 

Cremes sem açúcar

Específicos

Várias soluções*

 

Modo de aplicação

Utilização direta.

 

Aplicação

Coberturas de massas, tartes folhadas, bolos de aniversário e entremeios

Recheios de todo o tipo de pastéis, bolos tartes e bombons

 

Vantagens

Utilização direta, rápida e simples

Elevada estabilidade à cozedura

Elevada estabilidade à congelação

Elevada estabilidade de conservação

Com ou sem açúcar

Com ou sem gordura adicionada

Segurança alimentar

 

 

Embalagem de 0,2 kg a 13 kg

(*) Quantidade mínima: 150 kg