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Supermousses

Notre vaste gamme de Supermoussse vous permettra de créer des entremets et bavaroises plus naturels, avec des morceaux de fruits, une couleur et un goût unique. Cette gamme permet de caractériser, en couleur et en goût, des bases neutres diverses en garantissant stabilité, consistance et sécurité, et supportant la congélation.

Mode d’utilisation : Ajouter la Supermousse à une crème végétale réfrigérée (vérifier les quantités dans le tableau), et fouetter pendant 30 secondes à 1 minute, pour obtenir une Supermousse à la texture forte et au goût intense.

Votre Supermousses Sur Mesure dès 150 kg

Vous recherchez un goût différent, ou une Supermousse avec encore plus de perception de fruits ?

Nous développons des Supermousses sur mesure, de manière agile, pour une commande minimum de seulement 150 kg.

Decorgel développe des Supermousses ayant les caractéristiques suivantes
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